La idea combina el muffin con el bagel

¡La fusión de moda! El 'mufgel' es el postre que arrasa en las pastelerías de Nueva York

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El mufgel es la nueva moda gastronómica que está triunfando en Nueva York

Mufgel

Las modas gatronómicas duran muy poco, por eso cada vez surgen más ideas para sorprender a los paladares de los más modernos. Primero nos sorprendieron con el 'cronut' y el 'rainbow bagel' y ahora llegan con el 'mufgel'. Esta nueva tendencia que está triunfando en Nueva York consiste en mezclar el muffin y el bagel, dando como resultado una textura entre el pan y el bizcocho.

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