El abalón, el marisco considerado el más caro del mundo

El marisco más caro del mundo... ¡es gallego! Así es el abalón, un manjar a 100 euros/kilo

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Una sola pieza de abalón puede llegar a costar 10 euros la pieza

MG abalon

Cuatro investigadores de la Universidad compostelana fueron los que impulsaron este proyecto hace trece años. Galician Marine AquaCulture, la empresa con la granja de cultivo en Muros, es la encargada de llevar a cabo esta iniciativa de cultivo de abalón, el marisco más caro del mundo. ¡Dale al play para enterarte de todo! 

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